蘋(píng)果在冷庫(kù)中可以存放多久?

不同環(huán)境下的果蔬儲(chǔ)存的時(shí)長(zhǎng)也是有很大的差距，如夏季的蔬菜和冬季的蔬菜相比而言，冬天的蔬菜則會(huì)儲(chǔ)存更久，那對(duì)于蘋(píng)果這個(gè)市面上常見(jiàn)的水果來(lái)說(shuō)，如果把蘋(píng)果放在冷庫(kù)中可以存放多久?如果是出庫(kù)的蘋(píng)果又能存放多久?

要說(shuō)蘋(píng)果可以存放多久，就先說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的儲(chǔ)存方式都有哪些：常溫儲(chǔ)藏、冷庫(kù)儲(chǔ)藏、氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏、這三種不同的儲(chǔ)存方式不一樣，所儲(chǔ)存的時(shí)長(zhǎng)也有很大的差距。

如果采用氣調(diào)冷庫(kù)來(lái)存放蘋(píng)果的話，那存放時(shí)間庫(kù)華長(zhǎng)可達(dá)8-12個(gè)月!

注：蘋(píng)果氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度設(shè)置在-0.5~1℃，相對(duì)濕度90%-95%，O2含量為2%-5%、CO2濃度保持在3%~5%。

如果采用常溫方式儲(chǔ)存蘋(píng)果的話，那蘋(píng)果的存放時(shí)間大約在15天左右，但如果是夏天這樣的高溫季節(jié)，儲(chǔ)存時(shí)間也就縮短到了5天左右。

庫(kù)華后就是用冷庫(kù)來(lái)存放蘋(píng)果了，如果把蘋(píng)果放在冷庫(kù)中進(jìn)行存放的話，儲(chǔ)存時(shí)間雖然比不上氣調(diào)庫(kù)，但也可以存放長(zhǎng)達(dá)4-6個(gè)月之久。

三種不同的蘋(píng)果儲(chǔ)存方式，使其蘋(píng)果的存放時(shí)間也不一樣。

把蘋(píng)果從冷庫(kù)中拿出來(lái)能存放多久?這要看我們所處的季節(jié)了，如果是冬天，那蘋(píng)果在冷庫(kù)外可以存放40天左右，如果是春天大約可以存放15天，如果是夏天也就是5天，秋天的氣溫相對(duì)會(huì)低一些，儲(chǔ)存蘋(píng)果可以達(dá)到20天。