辣椒保鮮庫建造設(shè)備管理

辣椒的品種各異，產(chǎn)地也不盡相同。目前辣椒保鮮庫是辣椒供貨銷售商也是的辣椒貯藏保鮮方式。不同時期采摘的辣椒在辣椒保鮮庫的可貯藏時間也不盡相同。

新鮮飽滿的辣椒通常在辣椒保鮮庫可以貯藏2-3個月之久，在辣椒氣調(diào)庫可以保鮮3-6個月不等。那么我們來說一下關(guān)于辣椒保鮮庫建造技術(shù)和溫度管理方面的問題。

辣椒保鮮庫建造：

辣椒保鮮庫具有可自動控溫的優(yōu)點這是我們*的。溫控箱上可以很方便的的設(shè)定開機溫度。根據(jù)辣椒需要保鮮貯藏的條件開關(guān)機自動控溫范圍一般為7℃~9℃。

這里需要提醒辣椒保鮮庫的值班人員的是，每天早晚很有必要查看辣椒保鮮庫的溫控箱上的溫度顯示是否正常，特別是在高溫季節(jié)，下午下班時溫控箱不得處于關(guān)機狀態(tài)。

否則第二天上班冷庫內(nèi)的溫度可達20℃以上，這樣對辣椒的保鮮不但有害，還會容易造成開機時間過長。除此之外，當天辣椒保鮮庫的值班人員還要經(jīng)常查看保鮮庫的壓縮機運行時間是否正常。辣椒保鮮庫建造設(shè)備管理

如果不是高溫季節(jié)，運行時間明顯過長，或溫度表顯示降低溫度比較慢，那么有很大的可能性是制冷劑泄露，需要立即請專業(yè)的辣椒保鮮庫維修人員進行原因檢查，及時排除故障。

壓縮機是辣椒保鮮庫的心臟，但是又須安裝在室外，平時應(yīng)該做好壓縮機的圍護保養(yǎng)工作。經(jīng)常清理壓縮機的灰塵，保持其良好的散熱效果。